Появились вопросы?

Мы с радостью свяжемся с Вами и ответим на них!
Мы не занимаемся рассылкой рекламных сообщений, а так же не передаем контактные данные третьим лицам.

Выбери свой чай

Лунцзин

  • Код товара: 6
  • Доступность: На складе
547 руб.

Лунцзин – председатель собрания китайских зеленых чаев. Не слишком ли много чести – спросите вы меня. Нисколько! Лунцзин знаменит - его знают все, это самый популярный и горячо любимый чай и в нашей, и во многих других провинциях. И это первый по-настоящему китайский чай, попробованный мной.


Несмотря на то, что родина этого чая (в окрестностях города Ханчжоу) находится по соседству от мест, где я живу, и я не раз был в самом Ханчжоу - мне все еще не довелось побывать на самих чайных плантациях и в мастерских, чтобы увидеть, как Лунцзин собирается и производится. Я собираюсь исправить это упущение ближайшей весной во время сбора и обработки урожая, отправившись в те места и забравшись в самую гущу событий. А пока мне бы хотелось воспользоваться другими источниками знаний, чтобы коротко и ясно рассказать вам несколько интересных фактов о чае Лунцзин.


Лунцзин выращивается, собирается и обрабатывается китайскими фермерами и крестьянами на плантациях, расположенных вокруг города Ханчжоу провинции Чжэцзян. Этот вид чая производят еще в нескольких провинциях, например Юньнань и Сычуань, но истинным Лунцзином все же считается чай, выращенный в Ханчжоу.


Для производства высококачественного Лунцзина используются только верхушки побегов чайных кустов. На вид это светло-зеленые, плоские и гладкие листочки с острыми пиками. Для сбора этого чая требуется огромное количество времени и сил, так как молодые побеги очень малы по размеру и в сухом виде чрезвычайно легкие,а для заварки всего одной порции этого чая их требуется полторы-две сотни.




Вкус, цвет и аромат чая Лунцзин мне абсолютно и беспрекословно нравятся. При заварке этот чай дает светло-желтый настой, но если его передержать, то настой станет значительно темнее, а чай начнет горчить. Этого не стоит допускать, так как это будут два разных чая, поэтому заваривайте Лунзин правильно, т.е. короткими проливами не слишком горячей водой.

Аромат этого чая запомнился мне сразу и надолго - он очень яркий, цветочный и свежий. Вкус мягкий и гармоничный с нежным и чуть сладковатым послевкусием.


Я почти уверен, что правильно заваренный Лунцзин понравится абсолютно всем, он простой, понятный и очень вкусный. Это тот самый чай, с которого началось мое знакомство с чайной темой, ну а то, что мы с ним соседи, лишь укрепляет мои теплые чувства.

Информация о чае
Аромат Аромат очень яркий, цветочный и свежий. Запоминается сразу и остается в воспоминаниях надолго
Вкус Вкус мягкий и гармоничный с нежным и чуть сладковатым послевкусием.
Послевкусие Сладкое, но не притарное, а необычайно нежное послевкусие.
Хранение Хранить в морозильной камере при температуре не выше -16.
Цвет При заварке этот чай дает светло-желтый настой, но если его передержать, то настой станет значительно темнее, а чай начнет горчить.

НАШ ОФИС В КИТАЕ

Только свежий чай прямо с плантации

АВТОРСКИЙ КОНТЕНТ

Все о чае и путешествиях в трансляциях из поднебесной

СЮРПРИЗ В КАЖДОЙ ПОСЫЛКЕ

Настроение нового года при получении обеспечено

ГАРАНТИЯ ДОСТАВКИ

Отправляем в любую точку планеты международной почтой
© MadeInChinaTea.ru - интернет-магазин китайского чая    

Разработка сайта - sklazer: веб-решения
  • image
  • image
  • image
  • image
  • image