Появились вопросы?

Мы с радостью свяжемся с Вами и ответим на них!
Мы не занимаемся рассылкой рекламных сообщений, а так же не передаем контактные данные третьим лицам.

Выбери свой чай

Натуральный молочный улун Алишань

Натуральный молочный улун Алишань

  • Код товара: 56
  • Доступность: На складе
650 руб.

Натуральный молочный улун производится на юге провинции Фуцзянь. Это та же провинция, где на свет появляется его последователь – ароматизированный Молочный улун. И эти чаи очень-очень разные. Разные настолько, что порой кажется, что кроме слов «Молочный улун» в их названии общего между ними нет ничего. Однако, это не совсем так...


Натуральный Молочный улун несет в себе все естественное богатство вкуса и аромата, заложенное в него природой. Он производится без использования каких бы то ни было ароматизаторов. Это полностью натуральный чай. Натуральный Молочный улун практически совсем не известен в России. А в Китае он является локальным и не представлен на широком рынке.

Я узнал о нем случайно от своего друга, что родом из тех мест, когда речь у нас зашла о молочном улуне. Было совершенно непонятно, почему при схожести названий мы описываем такие разные чаи. В основном натуральный Молочный улун пьется в деревнях и окрестностях провинции Фуцзянь, там же где и производится. Это прекрасный пример недооцененного местечкового чая.


Этот чай готовится по технологии, схожей с технологией производства легендарного чая Тегуаньинь. Но тут есть ряд особенностей. Прежде всего, лист снимают с чайного куста другого сорта, который называется 金萱 (jinxuan). Во-вторых, время ферментации натурального Молочного улуна - дольше. От этого его лист становится темнее, а аромат - глубже и мягче. И, в-третьих, на финальном этапе производства ядрышки этого чая прожаривают при повышенной температуре. На выходе получаются темно-зеленые матовые листы сферической скрутки.

Если сравнивать его аромат с ароматизированным Молочным улуном, то он покажется гораздо более тонким и приглушенным. На самом же деле, эти чаи нельзя сравнивать. Натуральный Молочный улун хорош сам по себе. Если воспринимать его как уникальный отдельный сорт, каким он и является, то аромат его будет восприниматься густым и плотным, а в нем, если слегка прислушаться, можно уловить почти эфемерные нотки карамели и парного молока. Они здесь определенно есть!


Натуральный Молочный улун дает настой золотистого цвета. В аромате заваренного чая просыпается многообразие специй. Вкус мягкий, плотный. Пьется удивительно легко, оставляя на губах ощущение маслянистости. Это чай с уникальным характером. Я бы не смог сравнить его ни с одним другим из известных мне чаев. Узнать и понять его очень интересно.

Информация о чае
Аромат Если сравнивать его аромат с ароматизированным Молочным улуном, то он покажется гораздо более тонким и приглушенным. На самом же деле, эти чаи нельзя сравнивать. Натуральный Молочный улун хорош сам по себе. Если воспринимать его как уникальный отдельный сорт, каким он и является, то аромат его будет восприниматься густым и плотным, а в нем, если слегка прислушаться, можно уловить почти эфемерные нотки карамели и парного молока. Они здесь определенно есть!
Вкус Вкус мягкий, плотный. Пьется удивительно легко, оставляя на губах ощущение маслянистости.
Послевкусие Светлое и радостное.
Хранение Хранить в сухом месте при поддержании комнатной температуры
Цвет Темно-зеленые матовые листы сферической скрутки. Натуральный Молочный улун дает настой золотистого цвета.

Теги: Натуральный молочный улун

НАШ ОФИС В КИТАЕ

Только свежий чай прямо с плантации

АВТОРСКИЙ КОНТЕНТ

Все о чае и путешествиях в трансляциях из поднебесной

СЮРПРИЗ В КАЖДОЙ ПОСЫЛКЕ

Настроение нового года при получении обеспечено

ГАРАНТИЯ ДОСТАВКИ

Отправляем в любую точку планеты международной почтой
© MadeInChinaTea.ru - интернет-магазин китайского чая    

Разработка сайта - sklazer: веб-решения
  • image
  • image
  • image
  • image
  • image